Bolo artístico de casamento

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Bolo feito com muito carinho para a bodas de prata de Rosângela e Mario

Massa do bolo em pão de ló, recheado com ovos moles, crocante de nozes, strogonoff de nozes, damasco e ganache meio amargo, coberto com pasta americana e decorado com rendas remetidas do vestido da noiva, onde foi desenvolvido e criado a partir de uma amostra de renda do vestido da mesma! Fiz também a personalização no centro do bolo com iniciais dos noivos. Acabamentos com glacê real imitando pequenas pérolas.

Biscuit acima confeccionado a partir de fotos, que marca a ocasião em que Rosângela e Mário se conheceram. Ela, cantora da Banda S/A e ele músico.

Este bolo foi criado para as noivas românticas, todo comestível com suas  rosas confeccionadas manualmente em açúcar!

Imaginem que este casamento de Marcia e Regis, foi todo produzido pela noiva, onde o noivo ficou sabendo que ia casar no dia do casamento! Não estava presente, mas testemunhas presentes falaram que foi pura emoção! Parabéns aos noivos!

Bolo de casamento de Marcia e Regis em novembro/2013

Massa em pão de ló. Recheado com geléia de damasco, strogonoff de nozes, trufa de chocolate meio amargo, ovos moles e crocante de nozes. Coberto com pasta americana. Decorado com flores e rendas em açúcar!

Ao lado do bolo, lembrancinhas feitas com doce fondado de coco, decorado com iniciais dos noivos

Mesa de doces finos!

Doces Finos

Bolinhos feitos em chocolate e recheados com trufa de amarula

Copinhos de chocolate recheados com trufa tradicional e fisalis

Docinhos de côco queimado

Camafeu de nozes

Bombom fondado de coco

Rosas de marzipan

Bem casados tradicionais recheados com doce de leite

Mini tortinhas, com massa amanteigada, creme de baunilha 

Copinho de chocolate trufado com trufa de chocolate meio amargo, chantilly e morango

 Caixinha de pistache

 Fondados de coco

 Mini cheesecake de morango

 Copinhos de chocolate com morango

Fondados de coco com iniciais